辣椒大蜆意粉
材料:
大蜆or沙伯
意粉
辣椒乾
蕃茄乾
橄欖油
鹽
黑椒
蒜頭
番茜or番茜乾
白酒
parmesan
大蜆or沙伯
意粉
辣椒乾
蕃茄乾
橄欖油
鹽
黑椒
蒜頭
番茜or番茜乾
白酒
parmesan
做法:
意粉煮好過冷河待用。
多啲橄欖油起鑊， 將辣椒乾，番茄乾， 切碎蒜頭放入去爆吓，再加一支細白酒 (我就加入三分一大支白酒
😁)， 之後放入大蜆或沙白， 放入適量嘅黑椒，鹽 ， 番茜或番茜乾， 煮到啲蜆開口再多－兩 分鐘， 然後放入意粉炒一炒， 最後加上少少parmesan搞掂！yummy
🤗
意粉煮好過冷河待用。
多啲橄欖油起鑊， 將辣椒乾，番茄乾， 切碎蒜頭放入去爆吓，再加一支細白酒 (我就加入三分一大支白酒
😁)， 之後放入大蜆或沙白， 放入適量嘅黑椒，鹽 ， 番茜或番茜乾， 煮到啲蜆開口再多－兩 分鐘， 然後放入意粉炒一炒， 最後加上少少parmesan搞掂！yummy🤗
🍝 如果有小朋友食就唔好加咁多辣椒
🥂白酒建議煮耐少少，比酒精完全蒸發，俾小朋友食好D
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