香草蜜糖烤焗雞
材料:
新鮮雞/急凍雞/冰鮮雞/鵪鶉
Rosemary
番茜
大量鹽
中量胡椒
少量黑椒
小小牛油
蜜糖
迷迭香乾or雜香草乾
新鮮雞/急凍雞/冰鮮雞/鵪鶉
Rosemary
番茜
大量鹽
中量胡椒
少量黑椒
小小牛油
蜜糖
迷迭香乾or雜香草乾
做法:
~雞洗淨抹乾，用鹽及胡椒和黑胡椒搽勻全身及內腔
~將牛油塞入雞胸面， 可保持濕潤同埋有少少香味
~用香草乾搽勻整隻雞(內外都要)
~ 將大大條rosemary同番茜塞入雞胸內， 然後用廚房繩紮起雞腿， 等啲味冇咁易走
😂不過我哋冇
~將雞放入雪櫃醃幾個鐘， 最好醃遇夜
~烤焗雞之前，先解凍同焗爐預熱至 180 C至200 C。然將雞放入烤盤焗 30 -40 分鐘 (大雞約1小時)
40 mins 後搽上蜜糖, 再焗多五至十分鐘搞掂
👏
~雞洗淨抹乾，用鹽及胡椒和黑胡椒搽勻全身及內腔
~將牛油塞入雞胸面， 可保持濕潤同埋有少少香味
~用香草乾搽勻整隻雞(內外都要)
~ 將大大條rosemary同番茜塞入雞胸內， 然後用廚房繩紮起雞腿， 等啲味冇咁易走
😂不過我哋冇~將雞放入雪櫃醃幾個鐘， 最好醃遇夜
~烤焗雞之前，先解凍同焗爐預熱至 180 C至200 C。然將雞放入烤盤焗 30 -40 分鐘 (大雞約1小時)
40 mins 後搽上蜜糖, 再焗多五至十分鐘搞掂
👏
畀啲細路成隻揸住咬
😁都好過癮㗎
👍
如果大食， 一人一隻鵪鶉都幾正㗎
😜
😁都好過癮㗎👍如果大食， 一人一隻鵪鶉都幾正㗎
😜
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